Receita + Mesa do dia!

Hoje o post é duplo, rsrs!! Ontem cheguei em casa com vontade de comer um peixe e meu marido saiu pra comprar os ingredientes!! Enquanto ele estava fora, resolvi caprichar um pouquinho mais na mesa pra curtir a noite com ele (aproveitar que o baby já estava dormindo! rsrs!!).

Vou começar com a receita, que é muuuitooo fácil de fazer e super leve. O peixe foi um badejo (usei o badejo, mas pode ser usado outros tipos, como robalo, linguado, etc) assado no papillote com azeite e limão siciliano e os legumes de acompanhamento foram inspirados na receita do blog “Viva Sua Casa Viva” que é de uma amiga muito querida de BH, a Cris Wanderley. Sou viciada no blog dela, pois compartilhamos da mesma paixão: arrumação de mesas e muito carinho pelas coisas de casa!!

Peixe assado em papillote com limão siciliano
Para 02 pessoas

Ingredientes:
1 filé de badejo – já porcionado em postas (ou robalo, linguado, etc)
01 limão siciliano
100 ml de azeite
sal e pimenta do reino a gosto

Modo de fazer:
Antes de usar o limão siciliano, lave-o e faça zest da casca (raspas do limão – se não tiver zester, pode ser feito com ralador fino). Depois corte no meio e retire uma fatia bem fina.
Esprema o limão, junte o azeite e bata com fouet até emulsionar. Reserve.
Abra o papel alumínio em uma forma e tempere o peixe com o sal e pimenta do reino. Coloque o molho e decore com a raspa e 1/2 fatia de limão.
Feche o papel alumínio fazendo um papillote.
Leve ao forno médio, preaquecido, durante 15 minutos.

Legumes assados

Ingredientes:
8 cenourinhas baby
1/2 cebola
1/4 de ramo de brócolis
1 abobrinha
8 vagens
8 tomatinhos cereja
1/4 de abóbora tipo kabutiá
1 batata
1 colher de chá de curry
02 colheres de sopa de azeite
1 ramo de alecrim
salsinha, sal e pimenta do rieno a gosto

Modo de fazer:
Cortar a batata, abobrinha, vagem, cebola e brócolis do mesmo tamanho (eu prefiro em cubos médios). Cortar a abóbora em lascas deixando a casca. A cenourinha e o tomatinho podem ficar inteiros.
Temperar com curry, sal, pimenta do reino, alecrim, salsinha e azeite. Cobrir a assadeira com papel alumínio e levar ao forno preaquecido por 30 minutos.

Dica: os legumes não precisam ser exatamente esses! Podem, e devem, ser substituídos por outros de sua preferência ou que vc já tenha em sua geladeira, como beterrada, couve flor, pimentão, ervilha torta, mandioquinha, etc. As ervas frescas também podem ser susbtiuídas por desidratadas.

Os legumes e o peixe antes de irem ao forno…

Esse é o molho de azeite com limão siciliano emulsionado para temperar o peixe…

E agora um pouquinho de como ficou a decor toda em p&b! Eu estava receosa mas depois gostei dessa combinação pra mesa! E vocês, o que acham?!

Detalhe do gripir do guardanapo e do mini castiçal de cristal usado como vasinho pras mini rosas! Sou louca por guardanapos com gripir, acho que valoriza muito!! Vale muito a pena ter em casa!

Talher dourado da Zara Home que adoro..

E o porta talher de cavalinho que vocês já conhecem!!

O jantar depois de pronto! Reparem que usei uma petisqueira de prata para servir os legumes e uma bandejinha de cristal para servir os papillotes!! Temos que saber aproveitar o que temos em casa, para não cair no desuso!!




Muito fácil essa receita, né?! Sem contar que é ótima pro jantar, pois é muito leve! Quem fizer me conta depois..

Beijos, Tana.

Mesa do dia: verde!!

Semana passada meu marido resolveu, de ultima hora, assar um carneiro para uns amigos que estavam em casa!! Arrumei a mesa bem rapidinho e na hora que fui fotografar, cade a máquina?! Rsrs.. O Antônio, um dos amigos que estava aqui me salvou com seu celular e tirou as fotos pra mim!! (Thanks Antônio!!! Rsrs!).

Usei tudo em tons de verde e bege..

Um charme a mini molheira com geléia de hortelã para cada convidado! Adoro tudo que é mini.. Rsrs!!

A única flor que tinha em casa esse dia era cor de rosa, e eu não queria misturá-la na decoração. Então deixei esse passarinho na redoma enfeitando nosso jantar!! Vocês gostam?!

Além dos sucos, refrigerantes e outras bebidas, sempre deixo uma água e gelo nessa jarrinha de cristal com prata e no balde de cristal!

Uma mesa simples, mas bem aconchegante! Viram como dá pra improvisar sem flores?! Na minha opnião, o importante é caprichar sempre, nem que seja para uma refeição individual! O que acharam?! Espero que gostem…

Beijos, Tana.

Mesa do dia: Café da Manhã!

Tinha tempo que eu não colocava a mesa do dia aqui, né?! Todos já sabem a paixão que tenho por arrumação de mesas… Aqui em casa, a mesa do café fica montada o dia todo! Aprendi isso com minha mãe e sempre deixei assim! Acho que fica mais fácil pra hora de fazer um lanche ou se chegar alguma visita! Sem contar que a mesa fica sempre bonita, né?!

Essa semana (troco o jogo toda segunda feira!) estou usando tudo cor de rosa + verde! Adoro essa combinação!!

Esse jogo de cristal com bolinhas é muito lindo e versátil! Dá pra usar tanto em uma combinação mais chique, como com esse jogo mais romântico.. Vale a pena ter em casa!

Ioguret Grego com frutas vermelhas e granola

Abacate com mel e coco ralado

E o charme dessa mini mantegueira?! Amo tudo que é mini… Rsrs!!

Jogo americano, guardanapos e porta guardanapos: acervo pessoal / Louça: Tok Stok / Jogo de cristal: Le Lis Casa

E aí, gostaram do meu café da manhã?! Espero que quem não tenha esse costume, esteja se inspirando! Vocês verão como a refeição fica até mais gostosa com uma mesa bem posta!!
Beijos e bom café da manhã pra todos! Rsrs..
Tana

Mesa do domingo!

Finalmente estamos de volta, rsrs!!! O blog ficou fora do ar essa semana, pois o provedor não aguentou a quantidade de acessos, mas já trocamos o host e voltamos com muitas novidades!!

Esse final de semana foi super pesado na loja e no buffet.. Tivemos 7 festas (corrido do jeito que gosto!!). Então quando chegou domingo, eu só queria descansar!! Como já falei aqui, eu e meu marido amamos cozinhar em casa.. Ele tinha umas carnes maravilhosas e super diferentes que havia comprado, aí resolvemos fazer um churrasco pro almoço! Arrumei a mesa bem rapidinho, só para nós dois, e registrei pra mostrar aqui pra vocês! Uma idéia de algo informal, mas arrumadinho!!

Adoro a composição do azul com laranja! Comprei esse jogo americano e guardanapo essa semana, e estou empolgada com as composições que posso fazer com ele.. hehehe!! Já que o laranja é tendência para decoração (vou fazer um post sobre!), vamos abusar, né?!

Claro que não podeira deixar a comida de fora, né?! Rsrs.. A minha carne foi um bife ancho argentino e do meu marido um cupim australiano (ele comrpou as duas no  “Beef Bistro” um mix de restaurante com empório que abriu no St. Marista, aqui em Gyn, muito bom por sinal!). De acompanhamento fiz uns legumes assados com azeite, alecrim, pimenta do reino e sal marinho.. Fácil, rápido e muito gostoso!!

Essa semana postei no instagram (@tanalobo) uma mesa azul+laranja que usei esse mesmo jogo, só mudei os pratos!

E aí, gostaram dessa mistura de cores?!

Essa semana temos muitas news.. Vídeo da aula de MMA da Raysa, várias decorações de festas, looks, novidades sobre o Sisters!! Ufaa.. Aguardem!!

Beijos e ótima semana, Tana.

Para inspirar o domingo!

Quem ainda não arrumou a mesa para o almoço de hoje?! Selecionei algumas fotos do meu instagram (@tanalobo) para inspirar quem vai almoçar em casa.. Seja com a família, com amigos, com o marido… Enfim, o que vale é o capricho e carinho que demonstramos  ao receber pessoas queridas!!

Eu amo essa com os porta guardanapos de abacaxi…

E a galinha com poá, não é um charme?!

Esse de lavanda com o prato estampado é um mimo.. Adoro!

E essa louça ingelsa dispensa apresentações, né?!

Os porta guardanapos das 3 primeiras fotos são criação da minha mãe, Liliane (em breve mostro toda a coleção dela por aqui.. Pra quem se interessar, ela vai começar a vender logo logo!). O da ultima foto é Kate Spade, comprei na Macy’s de Miami.

Quem fizer uma mesa bem linda e quiser nos enviar como inspiração para o próximo domingo, vamos adorar!!

Beijos e bom restinho de domingo, Tana.